روي موش ها نشان مي دهد که گرلين موسوم به هورمون گرسنگي در تحريک واکنش به موقعيت هايي با استرس بالا در گير است.دکتر جفري زيگمان، استاديار طب داخلي و روان پزشکي گفت: اين يافته کمک مي کند که برخي از رفتارهاي پيچيده غذاخوردن را توضيح دهيم . وي گفت:ما فکر مي کنيم اين يافته ها انتزاعي و فقط مربوط به موش ها نيست و به احتمال زياد به انسان نيز مربوط مي شود.دانشمندان مي دانند که گرسنگي باعث رها شدن گرلين در دستگاه گوارش مي شود و اين هورمون علائم گرسنگي را به مغز ارسال مي کند.آزمايش دکتر زيگمان نشان داد که استرس مزمن نيزباعث مي شود سطح گرلين افزايش پيدا کند و رفتارهاي مرتبط با اضطراب و افسردگي با بالا رفتن گرلين کم مي شوند.
